طريقة تحضير وافل البطاطا المهروسة
وافل البطاطا المهروسة … أبهري عائلتك بوصفات من المقبلات الساخنة المحضرة بالبطاطا المهروسة الطيبة والمفضلة لدى الجميع. جربي وافل البطاطس المهروسة وقدميه مع الصلصات المحببة لعائلتك.
المقادير
– البطاطا : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
– دقيق : ربع كوب
– البيض : 2 حبة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة سخني الزبدة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لعدة دقائق حتى يذبلا.
سخني آلة الوافل.
في وعاء، اخلطي البصل والثوم المقلي مع البطاطا المهروسة، والدقيق، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، حتى تتجانس المكونات.
وزعي خليط البطاطا على آلة الوافل واطهيه لمدة 4 دقائق من كل جانب حتى تمام النضج.
ضعي وافل البطاطا المهروسة في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
