قشطة منزلية رائعة بمكونات بسيطة لكافة أنواع الحلويات
مكونات القشطة المنزلية
– ربع كوب سكر – ثلث كوب طحين – ثلث كوب نشاء الذرة – 4 كوب حليب ( سعة الكوب 240 ) – 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر – 1 ملعقة طعام سميد ناعم
الطريقة طبخ القشطة
– نخلط النواشف معا ( السكر والطحين والنشاء ) – ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط – ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر الى ان يثقل الخليط – ثم نضيف الماء الزهر ونخلط ثم نطفئ النار – نسكب القشطة في طبق متوسط ونغطيها ببلاستيك غذائي ويجب ان يلامس البلاستيك سطح القشطة مباشرة لكي لايتعرق البلاستيك ونتركها تبرد تماما قبل الاستعمال
والف عافية
